Aus für Veggie-Steak und veganes Filet

Warum pflanzliche Fleischalternativen neue Namen brauchen: Eine neue EU-Verordnung schützt bestimmte Fleischbezeichnungen, lässt Begriffe wie „Schnitzel“, „Burger“ und „Wurst“ für pflanzliche Alternativen aber weiterhin zu.

Skipu Redaktion · 29. Oktober 2026